２０２２年１月８日　日曜日

三連休の中日。

お天気に恵まれたので

久しぶりに北部・本部町のふくぎ並木へ行って来ました(^^)

着いたとたんに水牛が♪　

ふくぎ並木の向こう側に伊江島が

青い海に浮かんでいるようで美しく

写真におさめてみました。

琉球石灰岩で作られた石垣

パワースポットと言われるだけあり

ふくぎの木の間の木漏れ日を感じながら

主人とゆったりと歩き

心が洗われて行くのを感じる時間となりました。

散策して少しお腹がすいたところで

サーターアンダギーを見つけて購入。

紅イモのサーターアンダギー

店先のベンチをお借りして一休み。

久しぶりに訪れた「ふくぎ並木」

幸せな気持ちにさせてくれる場所。

また訪れたいと思います♡

行きたかったお店

ふくぎ並木の後

やっぱりお腹がすいてしまったので

以前、Subaruさんが行っていらした沖縄そばのお店

「てつこのそば」に行こうとしたら・・・

臨時休業中・・・

残念でしたが

次回のお楽しみとします♪

今日も古宇利島へ

順番が前後しますが、ふくぎ並木の前に訪れた

北部に行くなら欠かせない古宇利島♡

今日も美しい海で出迎えてくれました♡

この海を見るたび、海の見える家に住みたいと言う気持ちが

湧き上がってきます。笑

麹で作った餡子

お料理の写真がないので

先日作った米麹使用の発酵餡子を使ったミルク寒天とお雑煮

丁度よい型がなく

寒天が固まってからグラスに移し替えました♪

この所カロリーや糖質を気にしているので

発酵あんこを作ったのですが・・・

お砂糖追加のレシピにお世話に　(;^_^A　笑

やっぱり甘いものは美味しいですね　♡

メッセージ＊おおみやばあばさま

＊＊＊おおみやばあばさま

先日のお嫁さんからのお言葉。

本当、涙が出るほど嬉しいものですね。

いつもサポートしてくださるお義母さまに

言葉にして伝えて下さったお嫁さんも素敵な方ですね♡

新しい年が始まり

今年の目標は「一日に一回は家の外に出る事。」と決め

なんとか実行中　笑

本当はお料理を頑張らないと。なのですが・・

皆様からエネルギーを頂きながら

頑張りたいと思います(^－^)

今日も取り留めのないブログとなりましたが

お付き合い下さりありがとうございました。

南風