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お料理上手に憧れて♡

鮭のオーブン焼き*ホテルステイ*ソーキそば*つくれぽお礼*メッセージ♡みぃくんのママさまへ

2021/09/27 23:25 昼ごはん 旅行・お出かけ

2021年9月27日(月)




久しぶりに鮭を使ったレシピでランチをと思い

出会ったのがオーブンを使って唐揚げ風にすると言うこちら↓



油で揚げるとカロリーなど気になりますが

こちらのレシピですと、カロリーも抑えられ

でも、カリっと感はあり、嬉しいレシピでした♡





黄身が固まっていなかったり、反対に硬過ぎたりと

結構難しい茹で具合ですが、

求めていた黄身の色のゆで卵が出来ました(感謝)





そしてレンジで出来るタルタルソースも

簡単なのにお味も良くって主人が驚いていました


https://cookpad.com/user_kondates/221836


のんびり~♡

恩納村の瀬良垣にあるハイアットリージェンシーに

1泊して来ました


台風の影響でどうかしら?と思いましたが

綺麗な海が見えて気持よく過ごせました



プールサイドでのんびりとした時間



ホテルに行くと植栽が気になり

つい写真を撮ってしまいます(笑)


極楽鳥花(ミニ版)が無造作に咲いているのをみて

自宅でも育てられるかも?と淡い期待を…


美味しかったソーキそばと生ひじき




主人が沖縄そばが食べたいと言っていたので

ホテル近くの沖縄そばで有名なお店に行くと閉まっていて…

偶然見つけたお店に入ってみました



こちらのソーキそば

上に乗っているソーキがホロホロになる程柔らかく

普段、あまりソーキを口にしない主人も大絶賛♡

蒲鉾もお蕎麦も歯応え良く、大満足のソーキそばでした☆彡



あまり外では食べないゴーヤチャンプルーなどもオーダー。


お通しで出てきた 生ひじき

初めて生のひじきを食べたのですが、

驚きの美味さ♪

もっと食べたいと思うほどでした(*^_^*)





小さな舞台の上では若い女性2人が沖縄の歌を三線と一緒に歌って下さり

「おじー自慢のオリオンビール」はアルコール提供がないので皆さん

水の入ったグラスなどを片手に乾杯~!

最高に楽しいひと時を頂きました。


元気の出る曲です(*^_^*)




https://youtu.be/m0kEdj0QfI4





行ったお店の名前は ぱいかじ

南から吹く風と言う意味だそうで

     南風 

私のHNって沖縄の言葉では 

ぱいかじだったのですね(笑)






やっぱりランチはお気に入りのルネッサンスリゾート



ハイアットをチェックアウトして

お気に入りのルネッサンスリゾートに寄り

外のテーブルで美しい海を見ながら頂くランチ♪


至福の時を下さるこちらのホテルの皆様に

感謝の気持ちを抱きながら帰路につきました



 つくれぽお礼♡

***★ころんたん★さま

ころんたんさん、

つくれぽ、ブログでもご紹介頂き

ありがとうございました♡

初孫ちゃんのご誕生、おめでとうございます。

お顔立ちのしっかりして、とっても可愛いですね~

そしてニャンコちゃんたちの表情も豊かで可愛くて

これからもブログ、楽しみにしています♡



***ルチアーノ★★★さま

ルチアーノさん

つくれぽありがとうございました。

生種起こしコースでタッパーを2個重ねても

出来るとの事♪(嬉)

紙パックを使って無限ループ♡

可能性を広げて下さりありがとうございます♪

お美しいルチ子さまにも

またお目に掛かれるの日をお待ちしております♡




メッセージ*みぃくんのママさま

こんにちは♪

ブログ楽しませて頂いています(*^_^*)

スカイツリー。良いですね~ ♡

浅草にご滞在との事。合羽橋に行った時の事を思い出し

また行きたくなりました。

東京の方は気温の上下が結構ありそうなので

どうぞ体調、お気を付けになって下さいね



今日も長いブログとなりましたが

お付き合い下さり、ありがとうございました。


いつも皆様のブログ・キッチンから幸せなひと時を頂いています事

感謝の日々です♡



南風

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